Danke fürs einstellen

Der Aufruf zu dieser Woche erfolgte im Februar, kurz vor Fassenacht/Karneval. Dementsprechend bunt
geht es zu. Gedreht wurde Anfang April in der KW 14, u.a. in/um Berlin, Köln und Mainz.
Inwieweit hier wieder eine "message" auf den Tellern transportiert wird, kann ich nicht sagen.
Da verlasse ich mich ganz aufs Forum und werde nach den Sendungen kurz lesen, was Sache war.
Ich habe beschlossen, an der Woche genauso viel Interesse zu haben wie bei den Influencern

Nudelbert schrieb:

Inwieweit hier wieder eine "message" auf den Tellern transportiert wird, kann ich nicht sagen.

am mittwoch ist ja eine heiße schweinerei angedroht. ob damit fleisch gemeint ist, wird man sehen. alle anderen menüs scheinen veggi zu sein und nicht besonders preisintensiv. das lateinamerikanische findet man bei den chefköchen. sieht sehr übersichtlich aus.

falafel0203 schrieb:

alle anderen menüs scheinen veggi zu sein

ok, am donnerstag könnte es alles mögliche sein.

Ich werde am Montag mal zusehen wie, was,usw.

Ich kann erst am Donnerstag wieder schauen. Ob ich das auch tun werde, weiß ich noch nicht
Dieses viele vegane Zeug mit den Ersatzprodukten reizt mich nicht wirklich...

Haendlmaierin schrieb:

Die Spargelsuppe mit Kurkuma und Orangenöl klingt nach dem Rezept, das ich erst kürzlich von Tanja Grandits gemacht hatte.
Das wäre schon mal eine Hausnummer.
Mit Seitan habe ich es ja weniger, aber ok. probieren geht über studieren....
Nachtisch könnte auch gut sein.

Ich freu mich fast ein bisschen auf die Woche, es ist wie ein Ausflug, in eine etwas unbekanntere Welt.

ich bin auch gespannt. Ich habe dieses Menü auf 1 gewettet.
Wieder einmal eine Woche abseits vom Maintream mit Sous Vide Fleisch. Die Teilnehmer sind ja sehr individuell.
Meist gibt es in diesen Wochen fröhliche Teilnehmer, die sich gegenseitig anerkennen und Spaß haben, auch wenn sie manchmal nicht besonders gut kochen.

Haendlmaierin schrieb:

Mit Seitan habe ich es ja weniger

schmeckt halt intensiv nach nichts und kann nach gusto zubereitet werden. die steaks gibt es fertig zu kaufen, weiß aber nicht, ob die bereits irgendwie gewürzt sind.

falafel0203 schrieb:

Haendlmaierin schrieb:

Mit Seitan habe ich es ja weniger

schmeckt halt intensiv nach nichts.

Intensiv nach nichts……. diese Formulierung gefällt mir.

falafel0203 schrieb:

schmeckt halt intensiv nach nichts

Je nach Fermentation kann da aber schon ein intensives Nichts sein

keiner da ???

Scheint interessant zu werden

Cooler Nagellack

Bin auch da. Schaue heute mal rein und entscheide dann ob ich den Rest der Woche dabeibleibe

Nasenringe gefallen mir nicht, egal, wer, was, wie sie trägt !

Aller guten Dinge sind 3, guten Abend.

Die Kartoffeln kannst du Fächern