"Zu Tisch in........"

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      "Zu Tisch in........"

      heute, bei ARTE....in Lykien (sind öfters Wiederholungen)

      Verschiedene Regionen werden zusammen mit den Menschen und ihren kulinarischen Spezialitäten vorgestellt.

      Ich finde es ja immer wieder spannend, was sich so auf dieser Welt nur kurz hinter den Touristenhochburgen so Alles zu finden ist.

      Lykien....nie gehört....liegt in der Türkei. Ein Gebiet mit etwas Landwirtschaft und Ackerbau und als Hauptanbaufrucht: Granatapfel

      Erstaunlich, was aus Granatapfel so alles herzustellen ist: von Essig bis (klar) klassischer Süßspeise.

      Ich mag diese Mischung aus Essen, Kultur, Menschen und Erklärungen - so am Sonntag mal was zu lernen kann ja nicht schaden ;)

      Emanuelle99 schrieb:

      heute, bei ARTE....in Lykien (sind öfters Wiederholungen)


      Stimmt. :ok: Die Lykien-Sendung kannte ich noch nicht.
      Ansonsten freue ich mich, wenn ich zufällig in die Folge zappe,
      was in den letzten Jahren öfter der Fall war.
      Man erfährt nicht nur von den Spezialitäten der Region,
      sondern ist auch bei den (zeit)aufwändigen, überwiegend
      manuellen Verarbeitungstechniken mit dabei. ;)
      Nebenher Landschaft, Leute, Geschichte,
      und alles ganz unaufgeregt.

      btw.
      Hier sind übrigens die Rezepte der letzten Sendungen zu finden.