Wette für die Woche 5.3.-9.3.18: Wer ist der Profi

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    Wette für die Woche 5.3.-9.3.18: Wer ist der Profi

    Die neue Wette für die Profi-Woche:

    Patrick, 36 Jahre:
    Vorspeise: Fischeintopf mit Räucheraal und Steinbutter
    Hauptspeise: 'Schwarzes Gold': Steckrüben-Dreierlei: Püree, blanchiert und sauer eingelegt. Kalbsfilet in Heumarinade
    Nachspeise: 'Arme Ritter': Espuma, Birnensorbet, Birnenragout

    Nico, 25 Jahre:
    Vorspeise: Gebeizter Lachs / Quinoa / Kürbis / Orange
    Hauptspeise: Gebackene Ochsenbacke / junges Gemüse / getrüffelte Kartoffel-Selleriecrème
    Nachspeise: Sauerrahm / Matcha-Tee / Mango / Schokolade

    Marion, 43 Jahre:
    Vorspeise: Oktopus mit Chayote und bunten Beten mit Anis-Fenchel-Kümmelessenz
    Hauptspeise: In Kamille gebadetes Kalb auf wildem Wurzelgemüse und fruchtigen Zwiebeltrauben
    Nachspeise: Boule von Pandan mit Apfel und Gurken-Ingwer-Panna Cotta

    Holger-Thorsten, 39 Jahre:
    Vorspeise: Nussiger Steckerlfisch auf Weißkohlbett mit Rotebeete Dip
    Hauptspeise:'Holles Ofentafelspitz' an Lauch-Meerrettich-Rahm und buntem Wurzelgemüse
    Nachspeise: Bayerisch Crème, Apfelküchlein, beschwipste Früchte

    Helmut, 40:
    Vorspeise: Niederbayerisches Räucherforellen-Espuma auf Pumpernickeltaler, in Gin gebeizter Thunfisch, gesmokter Donau-Zander auf dem Zedernholz und Proseccoschaum
    Hauptspeise: Rehrücken in Kürbis und Schweinetaler im Speckmantel auf Wildschokospiegel mit bairischem Urgetreide nach Risotto Art mit Preiselbeerenschaum und Petersilie
    Nachspeise: Bairische Creme, warmer Schokoladenkuchen und osterhofener Himbeereis mit Einhornpups

    (Alle Angaben ohne Gewähr)

    Und nun viel Glück beim wetten
    :goodluck: und eine rege Beteiligung! :mail:



    Mama, glaub mir, wenn ich´s mögen würde, würde es mir schmecken, wirklich!
    (Klein–balschi dahoam)

    Sit venia verbo!
    Ich weiß gar nicht so recht.... Bei jedem hier vorgestellten Dinner stört mich mal dieses, mal jenes.
    Eigentlich tippe ich ja nach meinem persönlichen Geschmack. ;)

    Patrick 3
    Nico 1
    Marion 4
    Holger-Thorsten 2
    Helmut 3
    Viele wollen etwas sein, kaum einer will was werden!
    Patrick: 5
    Nico: 2
    Marion: 4
    Holger: 3
    Helmut: 1
    und Marika édes wettet:
    Patrick: 4
    Nico: 3
    Marion: 5
    Holger: 2
    Helmut: 1
    Besser mr denkt älles, was mr sagt
    als mr sagt älles, was mr denkt.

    Dieser Beitrag wurde bereits 1 mal editiert, zuletzt von „f.p.“ ()

    Sorry Balschi für OT, aber ich möchte erst wieder wetten, wenn es verständliche und geschmackvolle Menues gibt. Also Sachen, mit denen man auch was anfangen kann und die man auch aussprechen kann.
    Jetzt beginnt wieder die Zeit von Waxi-Taxi und Kerzenlöscher, ich freu mich :)