Wette für die Woche 16.4.-20.4.18: Franz. Woche

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    Wette für die Woche 16.4.-20.4.18: Franz. Woche

    Die neue Wette für die französische Woche:

    Hélène, 37 Jahre:

    Vorsepeise: Soufflé au Comté: Käsesoufflé mit Trüffeln
    Hauptspeise: Filet Mignon en crôute aux morilles (Schweinefilet im Teig mit Pilzen mit Kartoffeln und Karotten)
    Nachspeise: Tarte tatin mit Vanilleeis

    Pascaline, 39 Jahre:
    Vorspeise: Roulés de choux au poulet (Kohl-Hühnerbrust Roulade)
    Hauptspeise: Tresse d'omble et truite (Saibling- und Forellenzopf mit Morcheln)
    Nachspeise: Café gourmand (Espresso mit drei kleinen Nachspeisen: selbstgemachte Macarons, Schokoküchlein mit flüssigem Herz und Tarte Tatin)

    Jutta, 46 Jahre:
    Vorspeise: Blumenkohlmousseline mit Garnelen und gratiniertem Gemüse sowie Meeresfrüchten
    Hauptspeise: Gebratene Entenbrust mit Polenta und Brokkoli dazu rote Beete Püree und Lavendelpfirsich
    Nachspeise: Blanc Manger mit Orangenlikör auf einem rote Früchte Spiegel mit eingelegten Orangenfilets und Schokolade und Orangenkeks

    Rémy, 42 Jahre:
    Vorspeise: Duo de Verrines de la Mer (Lachstatar mit Avocado, Garnelen und Jakobsmuscheln auf Schalotten-Konfitüre)
    Hauptspeise: Lammhaxe mit Kräutern der Provence, Ratatouille sowie Tomate mit Kräutern der Provence
    Nachspeise: 'Cafe Gourmand': Crème glacée à la framboise (Himbeereis), Crème brûlée und 'Mini Fondant Chocolat' (Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern)

    Detlef, 59 Jahre:
    Vorspeise: Salade Landaise: Entenstopfleber, Entenklein (Entenmagen), Walnussvinaigrette
    Hauptspeise: Sanglier au cèpes: Dreierlei vom Wildschwein (Wurst, Frischling ohne Knochen und Überläufer mit Knochen), Steinpilze, Kartoffeln
    Nachspeise: Baba au Rhum: Rhumkuchen, Vanilleeis, Mokka und Mousse au chocolat

    (alle Angaben ohne Gewähr)
    (toutes les informations sans garantie)


    Und nun viel Glück beim wetten
    :goodluck: und eine rege Beteiligung! :mail:


    Servus, der Wolfgang


    Es gibt immer zwei Meinungen: Meine und die Falsche. :D
    Unbekannt

    Sit venia verbo!
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    Beitrag von „soko“ ()

    Dieser Beitrag wurde von „balschi01“ gelöscht ().
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