Wette für die Woche 7.5.-11.5.18: Mailand

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    Wette für die Woche 7.5.-11.5.18: Mailand

    Die neue Wette für die Woche in Mailand:

    Elena, 52 Jahre:
    Vorspeise: Verschiedene Vorspeisen: Schinken-Mousse, Zucchini-Provola-Blätterteigrosen, Parmesan und Walnuss-Cantucci, Ziegenkäse mit selbstgemachter Radieschen-Apfel-Marmelade, Paprika mit Sardellen und Kapernblüten
    Hauptspeise: Selbstgemachte schwarze Tagliatelle mit Garnelen, Cherrytomaten und Basilikum-Soße
    Nachspeise: Erdbeer-Tiramisu

    Elizabeta, 43 Jahre:
    Vorspeise: Parmesan-Soufflé mit Krone, ein 'Hauch' von Käse
    Hauptspeise: Pörkölt mit Tarhanya (ungarisches Gulasch mit Eiergraupen)
    Nachspeise: 'Tris' Tiramisu/Basilikum-Sorbet/Schokokuchen

    Raffaele, 52 Jahre:
    Vorspeise: Ceviche peruviano (Peruanisches Ceviche) gehacktes Fischfilet, leicht mariniert in Limettensaft
    Hauptspeise: Zackenbarsch-Risotto an mit Cognac flambierten Jakobsmuscheln und Korallen-Mayonnaise
    Nachspeise: Zitronen-Crème mit 'Lingue di Gatto'- Keksen und Waldfrüchten

    Evelyn, 54 Jahre:
    Vorspeise: Risotto á la Milanese: Carnaroli-Reis mit Safran im Parmesankörbchen
    Hauptspeise: Kalbsfilet in Marsalasoße, dazu glasiertes Frühlingsgemüse (grüne Spargelspitzen, Mini-Karotten, Schalotten, Fenchelherzen, Kirschtomaten, flache grüne Bohnen und Erbsen) mit Petersilienbutter
    Nachspeise: Schokoladen-Ricotta-Kuchen mit gezuckerten Blümchen auf dekoriertem Frucht-Teller mit Mascarponecrème

    Petra, 53 Jahre:
    Vorspeise: „Timballo alla siciliana“: Sizilianisches Nudelgericht, bedeckt mit Auberginenscheiben (Das Nudelgericht wird abgewandelt, indem Tomatensoße anstatt Hackfleisch verwendet und fetter Käse durch gereiften Ziegenkäse ersetzt wird)
    Hauptspeise: „Vitello in crosta“: Kalbsfilet im Teigmantel mit Nüssen und Speck garniert mit geschmortem Apfel und Schalotten
    Nachspeise: Mascarponecreme mit Himbeermousse geschichtet

    (Alle Angaben ohne Gewähr)

    Und nun viel Glück beim wetten
    :goodluck: und eine rege Beteiligung! :mail:


    Mama, glaub mir, wenn ich´s mögen würde, würde es mir schmecken, wirklich!
    (Klein–balschi dahoam)

    Sit venia verbo!
    5 Elena
    4 Elizabeta
    2 Raffaele
    3 Evelyn
    1 Petra
    Marika édes wettet:
    2 Elena
    4 Elizabeta
    5 Raffaele
    3 Evelyn
    1 Petra
    Besser mr denkt älles, was mr sagt
    als mr sagt älles, was mr denkt.

    Dieser Beitrag wurde bereits 1 mal editiert, zuletzt von „f.p.“ ()