Wette für die Woche 11.6.-15.6.18: Russische Küche

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    Wette für die Woche 11.6.-15.6.18: Russische Küche

    Die neue Wette für die Woche: Russische Küche

    Erica, 43 Jahre:
    Vorspeise: Blätterteigtaschen mit Crème fraîche, selbstgeräucherter Lachs, Kaviar ‘Cholodetz‘ (russische Sülze) mit russischem eerrettich
    Hauptspeise: Kaukasisches Kalbschaschlik vom Grill, Rote-Bete-Walnuss-Salat, Auberginen-Tomaten-Törtchen und gebackene Kartoffeln, dazu dreierlei Dips (Paprika-Chili, Preiselbeer-Meerrettich, Knoblauch-Crème-fraîche- Walnuss)
    Nachspeise: ‘Oreschki‘ (russ. Zaubernüsse)

    -Olga, 41 Jahre:
    Vorspeise: ‘Okroschka‘ (kalte Joghurtsuppe)
    Hauptspeise: Lamm aus dem Ofen mit Tomaten, Auberginen und Kräutermarinade, Hering im Pelzmantel (russischer Schichtsalat) und ‘Vinaigrette‘ (Gemüsesalat mit Roter Bete und Sauerkraut)
    Nachspeise: ‘Mamin Lujbimyi Zvetok‘ (Mamas Lieblingsblume) Blumentopf aus Schokolade mit Plombir-Eis-Füllung und einer Erdbeere mit Minze

    Ewgenija, 45 Jahre:
    Vorspeise: ‘Ucha‘ (klare, russische Fischsuppe)
    Hauptspeise: ‘Kwaschenaja Kapusta‘ (selbstgemachtes russisches Sauerkraut) mit abgekochtem Schweinefleisch, dazu Kartoffelpüree
    Nachspeise: ‘Manniye Kotlettki‘ (gebratene Grießklöße mit Schlagsahne und frischen Erdbeeren)

    Evelyn, 24 Jahre:
    Vorspeise: Russisches Allerlei (Salat Olivier, Tomaten-Auberginen-Türmchen, russisches Ei mit Kaviar)
    Hauptspeise: Bœuf Stroganoff (Rindfleisch, Champignons und Gewürzgurken) mit Kartoffelbeilage
    Nachspeise: Napoleonkuchen mit Waldbeeren

    Igor, 55 Jahre:
    Vorspeise: Russische Salatvariationen und klare Hähnchensuppe mit hausgemachten Nudeln und Matzes
    Hauptspeise: Bœuf Stroganoff de Lux nach russischer-Art, dazu Kartoffel-Püree, Zimes (karamellisierte Karotten) und Beilagen nach Wunsch (Auberginen, Zucchini, Broccoli, Karotten).
    Für Vegetatarier: Vegetarische Golnt (Ragout) auf jüd. Art
    Nachspeise: Torte 'Bizet à la Pavlova' mit frischen Beeren und Champagner

    (Alle Angaben ohne Gewähr)

    Und nun viel Glück beim wetten
    :goodluck: und eine rege Beteiligung! :mail:

    Mama, glaub mir, wenn ich´s mögen würde, würde es mir schmecken, wirklich!
    (Klein–balschi dahoam)

    Sit venia verbo!
    3 Erica
    2 Olga
    4 Ewgenija
    5 Evelyn
    1 Igor
    und Marika édes wettet:
    2 Erica
    3 Olga
    5 Ewgenija
    4 Evelyn
    1 Igor
    Besser mr denkt älles, was mr sagt
    als mr sagt älles, was mr denkt.

    Dieser Beitrag wurde bereits 1 mal editiert, zuletzt von „f.p.“ ()