Die neue Wette für die Woche in Bielefeld:
Sibel, 35 Jahre
Vorspeise: Zweierlei Tatar vom Thunfisch und Lachs auf grünem Salatbett
Hauptspeise: Kobe Rind an Rotweinjus, dazu getrüffelte Stampfkartoffeln und mediterranes Gemüse
Nachspeise: Streusel Pie mit Äpfeln und Birnen auf florentiner Art an hausgemachtem Bourbon Vanilleeis und Karamell Soße
Frank, 54 Jahre
Vorspeise: Über Pflaumenholz geräuchertes Barbarie-Entenbrust-Carpaccio
Hauptspeise: Fleisch vom "Galloway-Wasserbüffel-Hybriden-Milchkalb" - Rosa Kalbsrücken auf Bamberger Hörnchen und Tahin-Soße
Nachspeise: Trauben mit Omas Lieblingscreme und edelsüßer Kühle
Daniel, 40 Jahre
Vorspeise: Westbarthauser Dreierlei aus dem Garten, Carpaccio vom Gallowayfilet, Tatar von der Gallowayhüfte, Tranchen der gebeizten Gallowayhüfte
Hauptspeise: "Gebräunter Thunfisch im Busch" Safransoße, schwarze Tagliatelle, gebräuntes und gegartes Thunfischfilet, bedeckt von Salicornes
Nachspeise: Die Liebe zum Karamell' Mandelkaramelltaler, Apfelkaramellquark, Salzkaramell-Kuchen-Lollis
Ulrich 'Ulli', 61 Jahre
Vorspeise: Kräuter Pannacotta mit Rote Beete Carpaccio und Honig Senf Cassis Vinaigrette
Hauptspeise: Rehgulasch mit Laugenbrezenknödel und Rosenkohl, Maronen Gemüse
Nachspeise: Bratapfel mit Schmandcréme und Cranberry Sauce
Andrea, 53 Jahre:
Vorspeise: Tatar vom geräucherten Lachs Chili Garnele
Hauptspeise: Rinderfilet an Portweinjus Süßkartoffelstampf - Ratatouille
Nachspeise: Warmer Brownie - Kalte Mandel - Süße Birne...
(Alle Angaben ohne Gewähr)
Und nun viel Glück beim Wetten
und eine rege Beteiligung! 
Sibel, 35 Jahre
Vorspeise: Zweierlei Tatar vom Thunfisch und Lachs auf grünem Salatbett
Hauptspeise: Kobe Rind an Rotweinjus, dazu getrüffelte Stampfkartoffeln und mediterranes Gemüse
Nachspeise: Streusel Pie mit Äpfeln und Birnen auf florentiner Art an hausgemachtem Bourbon Vanilleeis und Karamell Soße
Frank, 54 Jahre
Vorspeise: Über Pflaumenholz geräuchertes Barbarie-Entenbrust-Carpaccio
Hauptspeise: Fleisch vom "Galloway-Wasserbüffel-Hybriden-Milchkalb" - Rosa Kalbsrücken auf Bamberger Hörnchen und Tahin-Soße
Nachspeise: Trauben mit Omas Lieblingscreme und edelsüßer Kühle
Daniel, 40 Jahre
Vorspeise: Westbarthauser Dreierlei aus dem Garten, Carpaccio vom Gallowayfilet, Tatar von der Gallowayhüfte, Tranchen der gebeizten Gallowayhüfte
Hauptspeise: "Gebräunter Thunfisch im Busch" Safransoße, schwarze Tagliatelle, gebräuntes und gegartes Thunfischfilet, bedeckt von Salicornes
Nachspeise: Die Liebe zum Karamell' Mandelkaramelltaler, Apfelkaramellquark, Salzkaramell-Kuchen-Lollis
Ulrich 'Ulli', 61 Jahre
Vorspeise: Kräuter Pannacotta mit Rote Beete Carpaccio und Honig Senf Cassis Vinaigrette
Hauptspeise: Rehgulasch mit Laugenbrezenknödel und Rosenkohl, Maronen Gemüse
Nachspeise: Bratapfel mit Schmandcréme und Cranberry Sauce
Andrea, 53 Jahre:
Vorspeise: Tatar vom geräucherten Lachs Chili Garnele
Hauptspeise: Rinderfilet an Portweinjus Süßkartoffelstampf - Ratatouille
Nachspeise: Warmer Brownie - Kalte Mandel - Süße Birne...
(Alle Angaben ohne Gewähr)
Und nun viel Glück beim Wetten
und eine rege Beteiligung! Ich habe einen starken Willen - wann ich net will, will ich net! 
